MORELIA, MICHOAC\u00c1N, MX. \u2014\u00a0 Con una cosecha superior a las 2 mil 396 toneladas, la entidad se coloca como el tercer productor nacional de guan\u00e1bana, s\u00f3lo debajo de los estados de Nayarit y Colima; en la geograf\u00eda michoacana se encuentran cultivadas 422 hect\u00e1reas de este fruto, de acuerdo con cifras del Sistema de Informaci\u00f3n Agroalimentario y Pesquero (Siap).<\/p>\n
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\nDe acuerdo con un comunicado de prensa, los municipios de Coahuayana, Aquila, Nuevo Urecho y Taretan, son los que le dan el 3er lugar a Michoac\u00e1n en el cultivo de este fruto, en el cual participan 79 familias de productores, destacando la participaci\u00f3n de 11 mujeres cabezas de familia y 68 encabezadas por varones.<\/p>\n
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La eannona muricata, llamada guan\u00e1bana (de la etimolog\u00eda ta\u00edna), es un \u00e1rbol de origen sudamericano de la familia Annonaceae, cultivado en muchos pa\u00edses tropicales por sus frutos comestibles.<\/p>\n
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La guan\u00e1bana es un fruto que pesa en promedio 2.9 kilogramos, de los cuales 75.6% corresponden a la pulpa, el 4.8% es semilla; 12.7% corresponde a la c\u00e1scara y el 6.9 al raquis; sus frutos son dulces 17.2 grados Brix y posee en promedio 171 semillas por fruto.<\/p>\n
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Es \u00e1rbol peque\u00f1o, de 3 a 8 metros de altura y ramificado desde la base, despide mal olor cuando se le tritura. Las ramas son de color rojizo y sin vello, cil\u00edndricas, arrugadas, \u00e1speras y con numerosas lenticelas.<\/p>\n
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La copa crece extendida, con follaje compacto. Las hojas son simples, oblongo el\u00edpticas a oblongo obovadas enteras, duras, lisas, de color verde oscuro y de 5 a 15 cent\u00edmetros de longitud.<\/p>\n
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En M\u00e9xico, la guan\u00e1bana se produce en 9 estados, siendo Nayarit, Colima y en 3\u00b0 lugar Michoac\u00e1n los principales.<\/p>\n
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Se cuenta con una superficie sembrada de 3 mil 693 hect\u00e1reas, en las cuales se cosechan m\u00e1s de 29 mil 228 toneladas.<\/p>\n
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(Publicada el 29\/07\/2021)<\/p>\n