CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX.\u2014 El INEGI report\u00f3 que en 2015 se sacrificaron m\u00e1s de 110 mil cabezas de borrego en M\u00e9xico. En tanto, en el estado de Hidalgo se sacrificaron en ese periodo 350 mil ovinos, lo cual provoc\u00f3 un desperdicio de materia prima que a su vez produce contaminaci\u00f3n. Ante ello investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH) utilizan la piel desechada para extraer su col\u00e1geno y elaborar productos de uso cosm\u00e9tico.
\nSe trata de una crema facial con col\u00e1geno ovino al 99 por ciento de pureza, de f\u00e1cil absorci\u00f3n en la piel, hidratante, nutritiva y regeneradora. Adem\u00e1s es \u00fatil para los pacientes con diabetes, quienes la han usado y observaron mejor\u00eda en la humectaci\u00f3n de su piel.
\nEl doctor Gabriel Aguirre \u00c1lvarez, investigador de la universidad hidalguense detall\u00f3 que de la prote\u00edna que compone la superficie total de la piel de borrego, el 90 por ciento es col\u00e1geno, \u00e9ste es muy similar al del ser humano. Por ello mediante una nueva tecnolog\u00eda de extracci\u00f3n, lo purifican, caracterizan y colocan en una formulaci\u00f3n.
\n\u201cTras el an\u00e1lisis en el laboratorio y bajo un m\u00e9todo emergente que estamos patentando, decidimos usar el col\u00e1geno para que aportara humectaci\u00f3n a la piel humana a trav\u00e9s de una crema que comercializamos bajo la marca Uni-Collagen S.A. de C.V. a precio accesible\u201d.
\nEn detalle, una piel de borrego cuesta aproximadamente entre 70 y cien pesos, el col\u00e1geno l\u00edquido que actualmente se comercializa cuesta hasta mil pesos el litro. \u201cEl costo de la crema va desde los 350 pesos, a un a\u00f1o en el mercado no hemos tenido alg\u00fan problema de irritaci\u00f3n en la piel de nuestros clientes ya que el producto es hipoalerg\u00e9nico, esto significa que no produce reacciones al\u00e9rgicas y tiene un alto \u00edndice de compatibilidad con el cuerpo humano, no importa la sensibilidad de las personas\u201d, enfatiz\u00f3 el investigador que pertenece al Sistema Nacional de Investigadores del CONACYT.
\nCiencia hidalguense
\nTras la inquietud de brindar una soluci\u00f3n al desperdicio de materia prima que se generaba con el sacrificio de borregos en la entidad mexicana, y mientras cursaba su doctorado, el doctor Aguirre \u00c1lvarez analiz\u00f3 y detect\u00f3 que el col\u00e1geno de los ovinos es muy similar al del ser humano. Los borregos viven en lugares con temperatura similar a la de las personas, la diferencia radica en el amino\u00e1cido hidroxiprolina, los animales de clima fr\u00edo tienen en menor cantidad este amino\u00e1cido y los de clima caliente, como el borrego y el ser humano, tienen niveles m\u00e1s altos de esta sustancia.
\nActualmente la tecnolog\u00eda est\u00e1 probada en crema, sin embargo sigue en desarrollo su an\u00e1lisis para conocer la efectividad del col\u00e1geno en otros materiales para la industria biom\u00e9dica, es decir el desarrollo de productos innovadores enfocados a la regeneraci\u00f3n celular, prevenci\u00f3n y tratamiento de enfermedades.
\n\u201cPara Uni-Collagen S.A. de C.V. es un orgullo ser una empresa de base tecnol\u00f3gica de origen Hidalguense y poner al alcance de la poblaci\u00f3n el conocimiento que generamos. Asimismo, ser la primera empresa mexicana que produce col\u00e1geno a partir de la piel de borrego, evitando el uso de otros materiales tradicionales como los huesos y pieles de origen bovino y porcino\u201d, finaliz\u00f3 el doctor Gabriel Aguirre \u00c1lvarez. (Agencia ID)
\n(Fecha de publicaci\u00f3n 10122016 con informaci\u00f3n de la Agencia ID)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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