Con motivo del D\u00eda Mundial de la Pasta, en la que se resalta la versatilidad, aporte nutricional y rendimiento econ\u00f3mico de este plato caracter\u00edstico de la cocina italiana. Que este 25 de octubre celebra su d\u00eda mundial; para tener una idea de su popularidad el restaurante Italianni\u2019s vende m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de platillos de pasta al a\u00f1o, lo que equivale a alimentar el Estadio Azteca 16 veces.<\/p>\n
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El 25 de octubre se celebra el D\u00eda de la Pasta, como una forma de honrar a una de las comidas favoritas de las personas a nivel mundial. Durante esta efem\u00e9ride se resalta la versatilidad, aporte nutricional y rendimiento econ\u00f3mico de este plato caracter\u00edstico de la cocina italiana.<\/p>\n
Su origen ha sido muy estudiado y aunque existen muchos mitos alrededor, se ha encontrado evidencia de que la pasta se desarroll\u00f3 de forma independiente en muchas culturas.<\/p>\n
En China fueron los primeros en inventar la pasta, utilizando harina de trigo y agua para crear fideos largos y delgados que se coc\u00edan al vapor o se fre\u00edan en aceite, y se serv\u00edan con salsa de soja y otros aderezos. Pero fue en Italia donde realmente se populariz\u00f3 y se convirti\u00f3 en un elemento b\u00e1sico de la cocina. En el siglo XIII la pasta se secaba al sol y se almacenaba para su uso posterior, lo que les permiti\u00f3 a los italianos experimentar con diferentes formas y tama\u00f1os de pasta, y tambi\u00e9n comenzaron a agregar ingredientes como huevos, queso y verduras a la masa.<\/p>\n
Su llegada a las Am\u00e9ricas se dio con la inmigraci\u00f3n italiana a Estados Unidos a principios del siglo XX; sin embargo, se volvi\u00f3 popular en dicho pa\u00eds hasta despu\u00e9s de la Segunda Guerra Mundial.<\/p>\n
Para celebrar esta fecha tan especial, Italianni\u2019s da la bienvenida al mes de la pasta, y ya sea que los invitados visiten el restaurante o deseen ordenar por alguna plataforma de delivery, podr\u00e1n probar y vivir la experiencia de la aut\u00e9ntica cocina italiana con nuevas opciones de platillos elaborados con ingredientes que ofrecen las distintas regiones de ese pa\u00eds.<\/p>\n
El Chef Ejecutivo Giuseppe Vitteritti coment\u00f3 \u201cEn Italianni\u2019s somos Maestri della Pasta, y nos caracteriza la b\u00fasqueda de nuevos sabores con base en todo el conocimiento y experiencia que tenemos de la cocina italiana, as\u00ed como la pasi\u00f3n con la que cocinamos para nuestros comensales, y en este mes de la pasta estaremos enalteciendo a este ic\u00f3nico platillo con recetas novedosas\u201d.<\/p>\n
De acuerdo con un an\u00e1lisis elaborado por Kantar Worldpanel, 99 de los hogares mexicanos compra pasta y el consumo per c\u00e1pita es de 11 kg anuales.<\/p>\n
Esta preferencia queda comprobada en Italianni\u2019s ya que en sus 75 restaurantes alrededor de la Rep\u00fablica Mexicana se venden m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de platillos de pasta al a\u00f1o, lo que equivale a alimentar el Estadio Azteca 16 veces. Las pastas favoritas de los mexicanos son: Fettuccini Alfredo, Spaguetti alla Bolognese, Lasagna alla Biancinni y Linguini Fra Diavolo.<\/p>\n
Fecha de publicaci\u00f3n mi\u00e9rcoles 25 de octubre de 2023<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con motivo del D\u00eda Mundial de la Pasta, en la que se resalta la versatilidad,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":177737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6493],"tags":[9072,3412,9073],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n