{"id":180089,"date":"2023-11-28T22:10:03","date_gmt":"2023-11-29T05:10:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=180089"},"modified":"2023-11-29T11:05:03","modified_gmt":"2023-11-29T18:05:03","slug":"celebran-xx-aniversario-del-modulo-de-orientacion-nutricional-de-la-unison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/celebran-xx-aniversario-del-modulo-de-orientacion-nutricional-de-la-unison\/","title":{"rendered":"Celebran XX Aniversario del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional de la Unison"},"content":{"rendered":"<p><strong>HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 <\/strong>Con un reconocimiento al trabajo realizado por veinte a\u00f1os, as\u00ed como los retos y lo mucho que tendr\u00e1 que superar en los pr\u00f3ximos, se conmemoraron este martes, 28 de noviembre, las primeras dos d\u00e9cadas de funcionamiento del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional de la Universidad de Sonora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p> <\/p>\n<p>Luz Mar\u00eda Dur\u00e1n Moreno, directora Administrativa del campus Hermosillo, presidi\u00f3 la ceremonia en la que se entregaron diplomas de reconocimiento a miembros fundadores y actuales operadores del M\u00f3dulo que brinda servicio gratuito a los estudiantes de la m\u00e1xima casa de estudios.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La funcionaria estuvo acompa\u00f1ada en este evento por el coordinador General de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y de Salud, Juan Carlos G\u00e1lvez Ruiz, as\u00ed como por la directora de Apoyo a Estudiantes, Mar\u00eda Olga Quintana Zavala, adem\u00e1s de Samuel Galaviz Moreno y Trinidad Quiz\u00e1n Plata, fundador y actual responsable del M\u00f3dulo, respectivamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>\u201cVeinte a\u00f1os han sido muchos para el desarrollo de este m\u00f3dulo y representan veinte a\u00f1os de trabajo permanente implementando estrategias para la mejora de la salud y la alimentaci\u00f3n, as\u00ed como para el desarrollo de trabajos de investigaci\u00f3n y pr\u00e1cticas de los estudiantes.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>\u201cPero, sobre todo, representa una vocaci\u00f3n y un compromiso institucional con el tema por quienes emprendieron este programa que representa, precisamente, un ejemplo de la institucionalidad, de una idea de alg\u00fan momento que se tuvo el 2003\u201d<\/em><\/strong>, expres\u00f3 Dur\u00e1n Moreno, en representaci\u00f3n de la rectora Mar\u00eda Rita Plancarte Mart\u00ednez.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tras su felicitaci\u00f3n, consider\u00f3 que as\u00ed, como fue primera una idea, despu\u00e9s un proyecto y ahora un programa institucional, posiblemente de forma natural podr\u00eda surgir un programa educativo que se ofrece desde una direcci\u00f3n que brinda apoyo a los estudiantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Acorde a los tiempos<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La directora Administrativa del campus Hermosillo a\u00f1adi\u00f3 que esta idea del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional tiene que ver tambi\u00e9n con la pertinencia del tema y con una pol\u00edtica nacional para atender el tema, adem\u00e1s de la investigaci\u00f3n propia que la ha llevado a ser a\u00fan m\u00e1s vigente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u201cPor la importancia de la nutrici\u00f3n en la salud f\u00edsica, pero tambi\u00e9n en la salud emocional, y en el desarrollo cognitivo, las neurociencias est\u00e1n dando una informaci\u00f3n important\u00edsima de c\u00f3mo nos alimentamos, c\u00f3mo se desarrolla la microbiota y que tiene que ver con nuestros estados de \u00e1nimo y nuestro desarrollo cognitivo y la posibilidad de ser un programa de prevenci\u00f3n de esas enfermedades cr\u00f3nico degenerativa y que tienen un alto costo en la pol\u00edtica p\u00fablica\u201d<\/strong><\/em>, estableci\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reconoci\u00f3 la fuerza que ha tomado el M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional al brindar los servicios a los estudiantes, as\u00ed como al orientar hacia la profesionalizaci\u00f3n el trabajo que ellos realizan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u201cEste logro tiene que ver con estos cambios en los h\u00e1bitos alimenticios y en la mejora de la salud estudiantil; ah\u00ed creo que esto es algo que se aprende y se lleva por el resto de nuestras vidas y con la posibilidad todav\u00eda m\u00e1s importante que nuestros estudiantes seguramente ir\u00e1n a replicar y a desarrollar tambi\u00e9n con sus familias\u201d<\/strong><\/em>, asent\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Veinte a\u00f1os de logros<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La historia del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional estuvo a cargo del doctor Samuel Galaviz, miembro fundador quien record\u00f3 que, cuando empez\u00f3 esto, quer\u00edan formar, primeramente, un centro de promoci\u00f3n de la salud con atenci\u00f3n en las \u00e1reas de enfermer\u00eda, medicina, qu\u00edmica y qued\u00f3, como una cl\u00ednica y alimentos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium  x-right\" src=\"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/storage\/2023\/11\/Aniversario-modulo-est-de-nutricion..-min-674x365.jpg\" alt=\"\" width=\"674\" height=\"365\" \/>Agradeci\u00f3 el apoyo institucional que se ha recibido desde que se inici\u00f3 con las tareas del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional que cumple con las funciones de prevenir que los niveles de obesidad no sigan en aumento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Consider\u00f3 que la Universidad puede convertirse en l\u00edder, gu\u00eda de la prevenci\u00f3n con tareas hacia afuera para disminuir esos \u00edndices de obesidad y sobrepeso en la poblaci\u00f3n en general y trabajando en conjunto, en asociaci\u00f3n con autoridades e instituciones de educaci\u00f3n, en los diferentes niveles.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La doctora Trinidad Quiz\u00e1n Plata, actual coordinadora, dijo sentir orgullo por la celebraci\u00f3n del XX Aniversario del M\u00f3dulo de Orientaci\u00f3n Nutricional tras haberse fortalecido y consolidado despu\u00e9s de esos primeros veinte a\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEste sue\u00f1o hecho realidad fue posible por el total apoyo de las autoridades universitarias y de la Divisi\u00f3n de Ciencias Biol\u00f3gicas y de la Salud, ahora Facultad Interdisciplinaria, quienes vieron el gran potencial a largo plazo en el desarrollo institucional y la profesionalizaci\u00f3n de estudiantes y, sobre todo, en la salud estudiantil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEs una entidad que se encuentra ya madura en su funcionamiento pleno gracias al apoyo de la doctora Mar\u00eda Olga Quintana Zavala, titular de esta direcci\u00f3n; de la subdirectora de bienestar Estudiantil, Lynda D\u00edaz Guti\u00e9rrez, y de Ana Laura Jane, quienes no cesan en apoyar para mejorar este servicio\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que el m\u00f3dulo ha ido evolucionando y actualiz\u00e1ndose poco a poco y, recientemente se ha integrado tecnolog\u00eda con la adquisici\u00f3n de software nutricional como una herramienta de ayuda en la valoraci\u00f3n del paciente, elaboraci\u00f3n de planes diet\u00e9ticos y seguimiento del estado nutricional del estudiantado que acude al m\u00f3dulo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cEste software, adem\u00e1s, viene acompa\u00f1ado de una APP que el estudiante puede descargar en su celular para el seguimiento nutricional y diet\u00e9tico y lo convierte adem\u00e1s en una herramienta mucho m\u00e1s vers\u00e1til, pr\u00e1ctica y sustentada\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PUBLICADO EL 28 NOVIEMBRE DE 2023\/ Con informaci\u00f3n de UNISON)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HERMOSILLO, SONORA. 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