{"id":180871,"date":"2023-12-12T13:24:32","date_gmt":"2023-12-12T20:24:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=180871"},"modified":"2023-12-12T13:28:09","modified_gmt":"2023-12-12T20:28:09","slug":"presencia-de-salmonella-en-melon-sonorense-exportado-a-estados-unidos-no-se-dio-en-sonora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/presencia-de-salmonella-en-melon-sonorense-exportado-a-estados-unidos-no-se-dio-en-sonora\/","title":{"rendered":"Presencia de salmonella en mel\u00f3n sonorense exportado a Estados Unidos no se dio en Sonora"},"content":{"rendered":"<p><strong>HERMOSILLO, SONORA,MX.<\/strong><strong>\u02d7\u02d7\u02d7 <\/strong>Seg\u00fan los muestreos realizados por Senasica y el Comit\u00e9 Estatal de Sanidad Vegetal (Cesave), no han arrojado casos positivos a la presencia de la bacteria, por lo que hasta el momento no hay elementos concluyentes respecto al origen del contagio de salmonella en Canad\u00e1 y Estados Unidos, causada por supuesto consumo de mel\u00f3n sonorense, inform\u00f3 F\u00e1tima Yolanda Rodr\u00edguez Mendoza.<\/p>\n<p>La titular de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Recursos Hidr\u00e1ulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) detall\u00f3 que no hay, hasta el momento, ninguna evidencia que se\u00f1ale que el producto originario de la entidad, haya sido el causante de los casos de salmonela que se registraron en Canad\u00e1 y Estados Unidos.<\/p>\n<p>Subray\u00f3 que M\u00e9xico es el principal proveedor de vegetales frescos a Estados Unidos, con quien se tiene un intercambio comercial de productos agroalimentarios superior a los 44 mil millones de d\u00f3lares, lo cual habla de la calidad y las garant\u00edas de inocuidad que ofrecen los productores mexicanos a los pa\u00edses del norte.<\/p>\n<p>Precis\u00f3 que por indicaciones del gobernador Alfonso Durazo, est\u00e1n en coordinaci\u00f3n permanente con el Cesave y Senasica, para seguir los protocolos establecidos para implementar un programa de muestreos y diagn\u00f3stico en campo, de productos, superficies y aguas, para encontrar o descartar el origen de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El d\u00eda 1 de noviembre, la Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos (CFIA por sus siglas en ingl\u00e9s), public\u00f3 en su p\u00e1gina electr\u00f3nica el retiro de mel\u00f3n Cantaloupe proveniente de la empresa Agropecuaria Malichita, S.A. de C.V. ubicado en Guaymas, mismo que deriv\u00f3 de un muestreo que result\u00f3 positivo a Salmonella spp. en dicho producto.<\/p>\n<p>En Sonora se sembr\u00f3 en el ciclo Oto\u00f1o-Invierno 23-24 una superficie de 1960 hect\u00e1reas, de las cuales mil 350 se sembraron en la regi\u00f3n de Guaymas-Empalme, por parte de la empresa Malichita S.A de C.V., cultiv\u00f3 m\u00e1s de 200 hect\u00e1reas de mel\u00f3n Cantaloupe con una producci\u00f3n de m\u00e1s de 9 mil toneladas, pero previo a los embarques de exportaci\u00f3n se realizaron muestreos como parte de su programa inocuidad que a la fecha han sido negativos a Salmonella spp.<\/p>\n<p>La empresa export\u00f3 el 90% de su producci\u00f3n a Estados Unidos, y este pa\u00eds a su vez mediante una comercializadora, export\u00f3 una parte del volumen a Canad\u00e1.<\/p>\n<p>Al darse conocer la noticia por parte de la Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos, Cesave y Senasica, en coordinaci\u00f3n implementaron un programa de muestreos y diagn\u00f3stico, en productos, superficie y agua con el fin de identificar la posible presencia de Salmonella spp en la empresa Malichita S.A de C.V y determinar si coindice con la Cepa que causaron la contaminaci\u00f3n en Estados Unidos y Canad\u00e1.<\/p>\n<p>Como parte de las investigaciones que se realizaron en Estados Unidos y Canad\u00e1 al 7 de diciembre por la Infecci\u00f3n de Salmonella spp, se report\u00f3 que no todos los casos est\u00e1n asociados al consumo de mel\u00f3n Cantaloupe y de los relacionados son del fruto pero precortado (producto procesado que no se exporta por parte de la empresa Malichita S.A de C.V).<\/p>\n<p>\u201cSonora tiene est\u00e1ndares de inocuidad de excepci\u00f3n a nivel mundial y lo preservaremos, por lo que junto con el Senasica y el Cesave haremos lo necesario en la investigaci\u00f3n en curso\u201d, asever\u00f3 Rodr\u00edguez Mendoza.<\/p>\n<p><strong>Fecha de publicaci\u00f3n&nbsp; martes 12 <\/strong><strong>de diciembre de 2023<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HERMOSILLO, SONORA,MX.\u02d7\u02d7\u02d7 Seg\u00fan los muestreos realizados por Senasica y el Comit\u00e9 Estatal de Sanidad Vegetal&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":180872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[9207,9206,15],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>Sonora en Equipo. 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