{"id":185154,"date":"2024-03-11T14:29:20","date_gmt":"2024-03-11T21:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=185154"},"modified":"2024-03-11T14:29:20","modified_gmt":"2024-03-11T21:29:20","slug":"concluye-septima-muestra-gastronomica-de-san-pedro-con-mas-de-15-mil-asistentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/concluye-septima-muestra-gastronomica-de-san-pedro-con-mas-de-15-mil-asistentes\/","title":{"rendered":"Concluye s\u00e9ptima Muestra Gastron\u00f3mica de San Pedro con m\u00e1s de 15 mil asistentes"},"content":{"rendered":"<p><strong>HERMOSILLO, SONORA,MX.\u02d7\u02d7\u02d7 <\/strong>Con la presencia de 15 mil 225 personas concluy\u00f3 la Muestra Gastron\u00f3mica de San Pedro organizada por el Ayuntamiento de Hermosillo que en su \u00faltimo d\u00eda de actividades ofreci\u00f3 actividades como la Cabalgata de PACAES, la carrera infantil y el concurso gastron\u00f3mico de universidades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un grupo de 95 cabalgantes partieron de las afueras de la Unidad Deportiva San Pedro en una ruta que culmin\u00f3 en el corredor gastron\u00f3mico donde las personas participantes recibieron un suvenir conmemorativo de la s\u00e9ptima edici\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Cabalgata de la Asociaci\u00f3n de Propietarios y Arrendadores de Caballos del Estado de Sonora (PACAES) organizado por Alma Romero cont\u00f3 con mayor participaci\u00f3n este a\u00f1o respecto a la edici\u00f3n anterior de la Muestra Gastron\u00f3mica del 2023 en la que se registraron 23 cabalgantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con ello se busca fortalecer la cultura equina con la participaci\u00f3n de hombres y mujeres que adem\u00e1s promueven la sana convivencia familiar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al concluir la segunda cabalgata se realiz\u00f3 al exterior del corredor gastron\u00f3mico la carrera infantil organizada por el Ayuntamiento de Hermosillo para fomentar el deporte desde la temprana edad y en la que participaron 15 ni\u00f1as y ni\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para concluir las actividades, estudiantes de universidades pusieron a prueba sus conocimientos culinarios y creatividad con el concurso al mejor taco con ingredientes como el chile verde, chiltep\u00edn, chicos y pinole de acuerdo al jurado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas fue ganadora del concurso al mejor taco con su platillo \u201cSult\u00e1n del Pitic\u201d inspirado en la cocina turca mezclando las t\u00e9cnicas regionales con elementos de ambos pa\u00edses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cNuestro platillo consiste en un pan turco de trigo al que le adicionamos pinole, una ensalada tradicional turca que lleva s\u00e9mola pero la sustituimos con chicos, un jocoque preparado con chiltep\u00edn y ajo, carne de cordero regional con una mezcla de especias y un aceite de chile verde y crocante de chile verde\u201d, explic\u00f3 Luis Gerardo Salazar, Chef Instructor de la Universidad ganadora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A petici\u00f3n del p\u00fablico la s\u00e9ptima Muestra Gastron\u00f3mica de San Pedro se ampli\u00f3 a dos d\u00edas y cont\u00f3 con m\u00e1s de 50 comerciantes que ofrecieron lo mejor de los platillos sonorenses y postres cuya asistencia marc\u00f3 r\u00e9cord.<\/p>\n<p><strong><em><u>Fecha de publicaci\u00f3n<\/u><\/em><\/strong><strong><em><u> lunes 11 de marzo de 2024<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HERMOSILLO, SONORA,MX.\u02d7\u02d7\u02d7 Con la presencia de 15 mil 225 personas concluy\u00f3 la Muestra Gastron\u00f3mica de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":185155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[7497,6424,9408,8400],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>Sonora en Equipo. 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