{"id":186551,"date":"2024-03-27T21:19:59","date_gmt":"2024-03-28T04:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=186551"},"modified":"2024-03-29T20:26:29","modified_gmt":"2024-03-30T03:26:29","slug":"el-mundo-desperdicia-millones-de-toneladas-de-alimentos-cada-ano-dice-la-onu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/el-mundo-desperdicia-millones-de-toneladas-de-alimentos-cada-ano-dice-la-onu\/","title":{"rendered":"El mundo desperdicia millones de toneladas de alimentos cada a\u00f1o, dice la ONU"},"content":{"rendered":"<p><strong>NAIROBI, KENIA. \u2014 <\/strong>El mundo desperdici\u00f3 un 19% de los alimentos producidos en 2022, o unos 1.050 millones de toneladas m\u00e9tricas, dice un estudio de Naciones Unidas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p> <br \/>\nEl Informe sobre el \u00cdndice de desperdicio de alimentos del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) publicado el mi\u00e9rcoles, mide el progreso de los pa\u00edses hacia la meta de reducir a la mitad la cantidad de alimentos desperdiciados para 2030.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La cantidad de pa\u00edses que dieron sus reportes al \u00edndice casi se duplic\u00f3 respecto del primer informe, emitido en 2021, dijo la ONU. El reporte de 2021 estim\u00f3 que 17% de los alimentos producidos globalmente en 2019, o 931 millones de toneladas m\u00e9tricas (1.030 millones de toneladas) fue desperdiciado, pero los autores advierten que no se deben hacer comparaciones directas debido a que algunos pa\u00edses no entregan todos los datos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El reporte fue producido conjuntamente por el PNUMA y una organizaci\u00f3n caritativa internacional llamada Waste and Resources Action Programme (WRAP).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los expertos analizaron los datos pa\u00eds por pa\u00eds sobre las pr\u00e1cticas de familias, establecimientos de comida y vendedores minoristas. Hallaron que, en promedio, cada persona desperdicia unos 79 kilos (174 libras) de comida cada a\u00f1o, equivalente a desperdiciar 1.000 comidas por d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un 60% de la comida desperdiciada viene de viviendas particulares. Un 28% de establecimientos de comida, como restaurantes, y un 12% de tiendas minoristas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u201cEs absurdo\u201d,<\/strong><\/em> dijo una de las autoras del reporte, Clementine O\u2019Connor, que trabaja para el programa ambiental de la ONU. <strong><em>\u201cNo tiene ning\u00fan sentido, y es un problema complicado, pero mediante la colaboraci\u00f3n y la acci\u00f3n sist\u00e9mica, es un problema que puede ser encarado\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El reporte surge en momentos en que 783 millones de personas en todo el mundo sufren hambre cr\u00f3nica y muchos pa\u00edses padecen crisis alimenticias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El desperdicio de alimentos es fuente de preocupaci\u00f3n mundial tambi\u00e9n debido al efecto ambiental de la producci\u00f3n, como por ejemplo la tierra y el agua requeridas para cosechas y cr\u00edas, y los gases de invernadero que se produce, particularmente el metano, un gas potente al que se le atribuye un 30% del calentamiento mundial desde la era preindustrial.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La p\u00e9rdida y el desperdicio de los alimentos comprende entre 8% y 10% de las emisiones de gases invernadero. Si fuese un pa\u00eds, ser\u00eda el tercer mayor productor de gases, despu\u00e9s de China y Estados Unidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PUBLICADO EL 27 DE MARZO DE 2024 Con informaci\u00f3n de AP)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NAIROBI, KENIA. \u2014 El mundo desperdici\u00f3 un 19% de los alimentos producidos en 2022, o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":140739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>Sonora en Equipo. 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