HERMOSILLO, SONORA.MX.\u2014 La Secretar\u00eda de Salud hace un llamado a la poblaci\u00f3n sonorense a tener precauci\u00f3n al consumir mariscos y otros productos extra\u00eddos del mar, por lo que se pide verificar su estado antes de comer para prevenir intoxicaciones y distintos padecimientos.
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Durante la temporada de Cuaresma, que incluye el periodo vacacional de Semana Santa, incrementa considerablemente el consumo de alimentos marinos, por lo que se recuerda que, tanto los pescados como los mariscos, pueden representar riesgos severos a la salud cuando se contaminan con virus, bacterias y par\u00e1sitos.<\/p>\n
Es importante resaltar que los productos m\u00e1s peligrosos son aquellos que se consumen parcialmente cocidos o crudos, tales como las almejas, camarones, pescados, mejillones y ostiones, entre otros.<\/p>\n
La descomposici\u00f3n de los productos del mar se da cuando hay falta de higiene durante la manipulaci\u00f3n, venta y almacenamiento de \u00e9stos, as\u00ed como cuando no son refrigerados o congelados, motivo por el que se reitera la importancia de verificar el correcto almacenamiento antes de consumirlos.<\/p>\n
Al momento de realizar la compra de alimentos como pescados y mariscos, se debe tener en cuenta la apariencia limpia de quien te atiende, as\u00ed como que los productos se encuentren correctamente guardados, preferentemente a una temperatura de menos 4 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n
El consumir estos productos en mal estado puede provocar:<\/strong> \u2022 Palpitaciones<\/p>\n \u2022 Fiebre<\/p>\n \u2022 Diarrea<\/p>\n \u2022 V\u00f3mito<\/p>\n Ante esto, la dependencia estatal recomienda:<\/strong><\/p>\n \u2022 Evitar el consumo de productos crudos, como ceviche o cocteles.<\/p>\n \u2022 Lavar muy bien los productos pesqueros antes de prepararlos.<\/p>\n \u2022 Fre\u00edr o cocer los pescados y mariscos, porque as\u00ed se destruyen bacterias y par\u00e1sitos.<\/p>\n \u2022 Es falso que el jugo de lim\u00f3n elimine bacterias al a\u00f1adirlo a carne cruda, por eso se sugiere comerla cocida.<\/p>\n (Fecha de publicaci\u00f3n 16042017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HERMOSILLO, SONORA.MX.\u2014 La Secretar\u00eda de Salud hace un llamado a la poblaci\u00f3n sonorense a tener…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,22],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n
\n\u2022 Adormecimiento de extremidades<\/p>\n