{"id":219269,"date":"2025-07-07T12:23:37","date_gmt":"2025-07-07T19:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=219269"},"modified":"2025-07-07T12:23:37","modified_gmt":"2025-07-07T19:23:37","slug":"con-una-participacion-de-18-mil-comensales-se-realizo-el-dogo-fest-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/con-una-participacion-de-18-mil-comensales-se-realizo-el-dogo-fest-2025\/","title":{"rendered":"Con una participaci\u00f3n de 18 mil comensales se realiz\u00f3 el Dogo Fest 2025"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Miles de personas hicieron de esta segunda edici\u00f3n de Dogo Fest una exitosa celebraci\u00f3n a la identidad hermosillense<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Participaron carretas de negocios locales en el Centro Hist\u00f3rico de Hermosillo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>HERMOSILLO, SONORA, MX.<\/strong> \u2014 El Centro Hist\u00f3rico de Hermosillo se llen\u00f3 de sabor, alegr\u00eda y orgullo local durante la exitosa edici\u00f3n del Dogo Fest 2025 que reuni\u00f3 a 18 mil de personas cuyo protagonista fue el \u201cdogo\u201d hermosillense en esta fiesta culinaria impulsada por el Ayuntamiento de Hermosillo bajo el liderazgo del presidente municipal Antonio Astiazar\u00e1n Guti\u00e9rrez.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Oscar Daniel Gast\u00e9lum, director de la Agencia Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico (AMDE) junto a Fernanda Cisneros, directora de Desarrollo Tur\u00edstico realizaron un recorrido por los puestos de comida para dar la bienvenida a familias que se unieron a la 306 edici\u00f3n de Viactiva en una celebraci\u00f3n al sabor con m\u00fasica en vivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00abCon m\u00e1s apoyo, con m\u00e1s herramientas, con m\u00e1s visibilidad vamos a lograr que el dogo se convierta en una marca de la ciudad. Por eso a todos los participantes much\u00edsimas gracias por darle sabor, creatividad y orgullo de nuestra ciudad\u00bb, expres\u00f3 el director de la AMDE a nombre de To\u00f1o Astiazar\u00e1n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Autoridades del Gobierno Municipal premiaron a \u201cDogos KyA Guaymas\u00bb como \u00abEl Mejor Dogo de la H\u00bb y \u00abLa Antena\u00bb como \u00abEl Dogo M\u00e1s Creativo de la H\u00bb, luego de una deliberaci\u00f3n de un jurado integrado por chefs, ciudadan\u00eda y creadores de contenido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El ambiente se torn\u00f3 emotivo con el reconocimiento a la Panader\u00eda Tres Milagros, pionera en la elaboraci\u00f3n del ic\u00f3nico \u201cPan de Hot Dog\u201d que ha acompa\u00f1ado a generaciones de hermosillenses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lupita L\u00f3pez, hija del fundador de este negocio familiar, recibi\u00f3 el homenaje en medio de una ovaci\u00f3n que reconoci\u00f3 la importancia de este legado en la cultura culinaria local.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00abEstamos dando un reconocimiento muy especial a quienes fueron los precursores del pan tan caracter\u00edstico hermosillense que no se hace en otras partes del pa\u00eds m\u00e1s que aqu\u00ed y eso es lo que nos distingue\u00bb, expres\u00f3 Fernanda Cisneros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A la exitosa celebraci\u00f3n se sumaron alumnos y docentes de la Licenciatura en Gastronom\u00eda de la Universidad Durango Santander quienes participaron entusiastamente en la elaboraci\u00f3n del monumental \u201cDogo M\u00e1s Grande de la H\u201d con seis metros de longitud que atrajo aplausos entre asistentes de todas las edades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde las 6:00 de la tarde, bajo el c\u00e1lido atardecer que distingue a la ciudad, negocios locales de venta de hot dogs instalaron sus carretas y colocaron los ingredientes que llenaron de aromas el bulevar Hidalgo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El envolvente aroma que desprende la salchicha enrollada en tocino despert\u00f3 el antojo de comensales, atray\u00e9ndolos a las filas en la espera de degustar esta combinaci\u00f3n explosiva de sabor con el tradicional pan hermosillense, caracter\u00edstico por su toque dulce y los toppins que lo convierten en un platillo imposible de ignorar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Paladares de todas las edades se deleitaron con cada mordida, ya fuera con los ingredientes cl\u00e1sicos como lechuga, tomate y cebolla caramelizada, o con combinaciones innovadoras como boneless, pepperoni, queso gratinado o chile verde tatemado, variaciones que demuestran que este platillo puede reinventarse sin perder su esencia.<\/p>\n<p><strong>Fecha de publicaci\u00f3n lunes 7 de julio de 2025<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Asistieron tambi\u00e9n la regidora Dulce Robles; las y los chefs C\u00e9sar Yedra, de Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas; Michelle Garc\u00eda Quiroz, de CEUNO; Annya R\u00edos Oth\u00f3n, de UVM; Javier Jos\u00e9 Casta\u00f1o Cruz, de Herman Hesse; Carlos Romero Valenzuela de UDS y Nuvia D\u00edaz P\u00e9rez, de UTH.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Gobierno Municipal agradeci\u00f3 y reconoci\u00f3 a cada uno de los negocios participantes por ofrecer lo mejor de sus sabores, contribuir al fortalecimiento de la identidad hermosillense y ser parte de una celebraci\u00f3n que uni\u00f3 familias en Hermosillo donde el sabor tambi\u00e9n se vive con fiesta.<\/p>\n<p><strong>Fecha de publicaci\u00f3n lunes 7 de julio de 2025<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miles de personas hicieron de esta segunda edici\u00f3n de Dogo Fest una exitosa celebraci\u00f3n a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":219270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[10342,10295],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>Sonora en Equipo. 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