Un equipo de arque\u00f3logos revel\u00f3 que los restos contenidos en una antigua vasija de cobre encontrada en un santuario griego hace varias d\u00e9cadas eran en realidad miel, una conclusi\u00f3n que los an\u00e1lisis previos hab\u00edan rechazado.<\/p>\n
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La identidad de ese residuo era hasta hace poco incierta, ya que los investigadores sospechaban que se trataba de una mezcla de grasas, aceites y ceras de abeja, pero las t\u00e9cnicas anal\u00edticas modernas han determinado que se trata de miel, una sustancia importante en el mundo antiguo, ya que se dejaba en templos como ofrendas a los dioses o se enterraba junto a los muertos.<\/p>\n
Los investigadores de la Sociedad Qu\u00edmica Estadounidense que analizaron esos residuos, y que han publicado este mi\u00e9rcoles (30.07.2025) el resultado de su trabajo en el Journal of the American Chemical Society, analizaron los restos que se encontraron en 1954 en un santuario griego subterr\u00e1neo, que data alrededor de 520 a\u00f1os antes de Cristo en Paestum (Italia).<\/p>\n
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Modernas t\u00e9cnicas revelan el contenido<\/p>\n
En su interior se encontraban varios frascos de bronce que conten\u00edan un residuo pegajoso, y entonces los arque\u00f3logos asumieron que se trataba de miel, originalmente ofrecida en panales, pero posteriormente varios equipos diferentes analizaron el residuo y no lograron confirmar la presencia de esa sustancia y concluyeron en cambio que los frascos conten\u00edan alg\u00fan tipo de grasa animal o vegetal contaminada con polen y partes de insectos.<\/p>\n
Ahora, y gracias a modernas t\u00e9cnicas anal\u00edticas, los investigadores s\u00ed han descubierto que ese residuo antiguo ten\u00eda una huella qu\u00edmica casi id\u00e9ntica a la de la cera de abejas y la miel modernas, que la composici\u00f3n qu\u00edmica del residuo era m\u00e1s compleja que la de la cera de abejas degradada por el calor, lo que sugiere la presencia de miel u otras sustancias, y que el residuo conten\u00eda prote\u00ednas de jalea real, que son secretadas por la abeja occidental.<\/p>\n
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\u00abLos residuos antiguos no son solo rastros de lo que la gente com\u00eda o ofrec\u00eda a los dioses; son ecosistemas qu\u00edmicos complejos\u201d, asegur\u00f3 la investigadora Luciana da Costa Carvalho, y ha precisado que estudiarlos revela c\u00f3mo esas sustancias cambiaron con el tiempo, \u00ablo que abre la puerta a futuros estudios sobre la actividad microbiana antigua y sus posibles aplicaciones\u201d.<\/p>\n
ee (efe, New Science, Journal of the American Chemical Society)<\/p>\n
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Fecha de publicaci\u00f3n domingo 3 de agosto de 2025\/DW<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un equipo de arque\u00f3logos revel\u00f3 que los restos contenidos en una antigua vasija de cobre…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":220700,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2216],"tags":[9549],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n