{"id":222407,"date":"2025-08-26T16:15:23","date_gmt":"2025-08-26T23:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=222407"},"modified":"2025-08-27T12:14:33","modified_gmt":"2025-08-27T19:14:33","slug":"destacan-al-comedor-de-la-unison-por-la-calidad-y-precios-accesibles-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/destacan-al-comedor-de-la-unison-por-la-calidad-y-precios-accesibles-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Destacan al comedor de la Unison por la calidad y precios accesibles de los alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong>HERMOSILLO, SONORA. MX.\u2014<\/strong> Concebido para brindar alimentos nutritivos y variados a precios accesibles, el Comedor Universitario se ha consolidado como un espacio donde estudiantes, docentes y personal universitario pueden disfrutar de una experiencia completa que combina sabor, calidad y atenci\u00f3n c\u00e1lida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p> <\/p>\n<p>Luis Ren\u00e9 Jacobo Pinelli, encargado concesionario del Comedor Universitario, destac\u00f3 que la misi\u00f3n principal es facilitar alimentos y bebidas, cuidando la calidad de los productos y servicios, as\u00ed como la econom\u00eda de la comunidad universitaria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El men\u00fa ofrece dos pilares fundamentales: el primero es el desayuno del d\u00eda, que incluye guiso, guarnici\u00f3n y bebida; y el segundo es la comida del d\u00eda, que consta de guiso principal, dos guarniciones, agua fresca, postre y, en algunos casos, sopa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se busca innovar constantemente con platillos que responden a los gustos de los j\u00f3venes, como sushi, boneless, tortas, hamburguesas y ensaladas frescas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>\u201cTambi\u00e9n contamos con opciones saludables como la charola fit, que ha tenido gran aceptaci\u00f3n, tiene una cama de arroz, ya sea blanco o rojo, vegetales al vapor como zanahorias, calabazas, chayote, y pechuga a la plancha\u201d<\/em><\/strong>, coment\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jacobo Pinelli explic\u00f3 que el comedor cuenta con un sistema \u00e1gil de atenci\u00f3n por personal que labora en el recito universitario, pero recientemente se instal\u00f3 un \u00e1rea de auto servicio donde los alumnos pueden seleccionar la bebida, despu\u00e9s en una pantalla interactiva eligen el alimento y se realiza el pago de manera electr\u00f3nica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En cuanto a la seguridad alimentaria, se cumplen normas estrictas de higiene y manejo adecuado de los alimentos, pues se tiene un equipo certificado integrado con nutri\u00f3logos egresados de la Universidad de Sonora y de otras instituciones, quienes siguen los procedimientos de la NOM-251-SSA1-200 para garantizar que cada alimento se sirva en \u00f3ptimas condiciones, mencion\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este semestre hay un equipo de 22 colaboradores, de los cuales el 40% son estudiantes universitarios que combinan trabajo y estudio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u201cPara nosotros es importante apoyar a los j\u00f3venes; les damos facilidades de horario y alimento para que puedan continuar con sus clases\u201d,<\/strong><\/em> expres\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El comedor tiene capacidad para atender entre 90 y 110 personas simult\u00e1neamente y est\u00e1 abierto de lunes a viernes de 7:30 a 18:30 horas en el edificio 12-D, y en el Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u201cNuestro compromiso es seguir innovando para que cada visita sea una experiencia agradable, con comida segura, variada y accesible\u201d,<\/strong><\/em> finaliz\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>PUBLICADO EL 26 DE AGOSTO DE 2025 Con informaci\u00f3n de UNISON)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HERMOSILLO, SONORA. 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