El Parlamento Europeo vot\u00f3 este mi\u00e9rcoles (08.10.2025) a favor de prohibir el uso de t\u00e9rminos como \u00abbistec\u00bb, \u00absalchicha\u00bb o \u00abhamburguesa\u00bb en productos que no contienen carne, aunque el debate a\u00fan no est\u00e1 cerrado.<\/p>\n
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Los eurodiputados apoyaron por 355 votos contra 247 un proyecto de ley de la derecha que proh\u00edbe denominaciones como \u00abbistec vegetal\u00bb, con el fin de evitar una \u00abconfusi\u00f3n\u00bb con los productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n
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La medida, sin embargo, a\u00fan no es final y debe ser negociada con los 27 Estados miembros. Seg\u00fan la eurodiputada C\u00e9line Imart, autora del texto adoptado el mi\u00e9rcoles, la medida \u00abse trata de transparencia y claridad para el consumidor y del reconocimiento al trabajo de nuestros ganaderos\u00bb.<\/p>\n
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La asociaci\u00f3n francesa de ganaderos y productores de carne Interbev tambi\u00e9n celebr\u00f3 la votaci\u00f3n indicando que las alternativas vegetales \u00abconfunden las referencias y debilitan el reconocimiento de un producto bruto y 100% natural\u00bb.<\/p>\n
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Organizaciones de consumidores, por el contrario, expresaron su decepci\u00f3n con el resultado de la votaci\u00f3n. \u00abCasi el 70% de los consumidores europeos entienden estos nombres siempre que los productos est\u00e9n claramente etiquetados como veganos o vegetarianos\u00bb, afirm\u00f3 Irina Popescu, responsabe de alimentos en la Oficina Europea de Uniones de Consumidores.<\/p>\n
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Seg\u00fan esta organizaci\u00f3n, el consumo de productos vegetarianos que imitan la carne se ha quintuplicado desde 2011, impulsado por la preocupaci\u00f3n por una alimentaci\u00f3n saludable, el bienestar animal y la reducci\u00f3n de la huella ambiental.<\/p>\n
Fecha de publicaci\u00f3n mi\u00e9rcoles 8 de octubre de 2025\/ DW<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Parlamento Europeo vot\u00f3 este mi\u00e9rcoles (08.10.2025) a favor de prohibir el uso de t\u00e9rminos…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[11882,11881],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n