Ante una de las peores sequ\u00edas decasi cuatro d\u00e9cadas en Kenya han comenzado a sustituir al ganado vacuno por camellos gracias a su mayor adaptabilidad a la aridez<\/p>\n
el pa\u00eds ubicado en una de las regiones m\u00e1s apartadas de \u00c1frica los pastores han tenido que buscar alternativas a la prolongada escasez de lluvias la m\u00e1s reciente precipitaci\u00f3n se registr\u00f3 en abril del pesente a\u00f1o. De acuerdo a los pastores del norte \u00a0keniano, el camello es un animal m\u00e1s robusto que el vacuno y produce seis veces m\u00e1s leche que una vaca, adem\u00e1s de pasar un semana sin beber agua.<\/p>\n
Somalia es otra de las naciones africanas que ha volteado hacia el cuadr\u00fapedo en este pa\u00eds desde 2015 inici\u00f3 un programa de crianza con el reparto de cinco mil cabezas. En ese a\u00f1o la sequ\u00eda diezm\u00f3 el 70 por ciento del hato ganadero vacuno.<\/p>\n
De acuerdo a sitios de cocina La carne de camello tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con una textura que se asemeja a la de una ternera muy magra o un poco m\u00e1s dura. Aunque puede tener un toque \u00abex\u00f3tico\u00bb o \u00absalvaje\u00bb, su perfil gustativo es agradable y se presta a diversas preparaciones. Es una carne muy magra, rica en prote\u00ednas y hierro.<\/p>\n
Fecha de publicaci\u00f3n\u00a0 lunes 3 de noviembre 2025<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ante una de las peores sequ\u00edas decasi cuatro d\u00e9cadas en Kenya han comenzado a sustituir…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":227849,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[12017,425],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n