HERMOSILLO, SONORA, MX. \u2014<\/strong> El presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazar\u00e1n Guti\u00e9rrez, acompa\u00f1ado de la presidenta de DIF Hermosillo, Patricia Ruibal Zaragoza, present\u00f3 ante integrantes de la Academia Mexicana de Gastronom\u00eda una muestra de la riqueza culinaria de Hermosillo y Sonora, como parte de una estrategia para promover su identidad y atractivo tur\u00edstico.<\/p>\n <\/p>\n
Como una forma de expresar la identidad y una oportunidad para proyectar a Hermosillo, To\u00f1o Astiazar\u00e1n comparti\u00f3 durante un encuentro con representantes de la Academia Mexicana de Gastronom\u00eda, as\u00ed como la embajadora brit\u00e1nica, Susannah Goshko; el embajador de L\u00edbano, George El Jallad y la alcaldesa de la delegaci\u00f3n Cuauht\u00e9moc, Alessandra Rojo de la Vega, la diversidad de sabores, productos y tradiciones que distinguen a la capital sonorense.<\/p>\n
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La comida \u201cSabores de la H\u201d ofreci\u00f3 un recorrido por las costumbres e identidad gastron\u00f3mica de Hermosillo, mediante un men\u00fa que incorpor\u00f3 ingredientes y platillos representativos de Bah\u00eda de Kino, San Pedro, Villa de Seris y otras comunidades.<\/p>\n
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En esta experiencia los chefs Karla Vallejo y Armando Rodr\u00edguez se encargaron de la preparaci\u00f3n de los platillos, adem\u00e1s asistieron representantes de restaurantes de Hermosillo como Tocho Morocho, Tacos Armando, Los Plebes de Sonora, El Moustr\u00f3n Dogos, Rancho el 17, Mochomos y Palominos, quienes contribuyeron a mostrar la variedad y riqueza de la gastronom\u00eda local.<\/p>\n
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El men\u00fa incluy\u00f3 productos emblem\u00e1ticos de Sonora como bacanora, camar\u00f3n y callo de Bah\u00eda de Kino, machaca, chile colorado, carne de res, tortillas de harina y dulces tradicionales, reinterpretados en una propuesta que vincul\u00f3 gastronom\u00eda, turismo, territorio e identidad.<\/p>\n
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El encuentro reuni\u00f3 a integrantes de la Academia Mexicana de Gastronom\u00eda, encabezados por su presidente Gabriel C\u00e1rdenas Cornish, adem\u00e1s de Susana Palazuelos, reconocida empresaria restaurantera y Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, conocido antrop\u00f3logo de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n
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Asistieron Oscar Gast\u00e9lum Donnadieu, director de la Agencia Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico; Fernanda Cisneros, directora de Desarrollo Tur\u00edstico; Ram\u00f3n Corral Aguirre, Oficial Mayor del Ayuntamiento; Daniel Dur\u00e1n Puente, jefe de la Oficina de Presidencia, entre otros, quienes participaron en este encuentro realizado en el Club de Industriales de Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n
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Con esta presentaci\u00f3n, el Gobierno Municipal de Hermosillo refrend\u00f3 su inter\u00e9s por promover la gastronom\u00eda como un elemento de identidad y atractivo tur\u00edstico, fortaleciendo v\u00ednculos con representantes nacionales e internacionales para proyectar la riqueza culinaria de la capital sonorense.<\/p>\n
Fecha de publicaci\u00f3n jueves 27 de agosto de 2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HERMOSILLO, SONORA, MX. \u2014 El presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazar\u00e1n Guti\u00e9rrez, acompa\u00f1ado de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[3149,35,6026],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n
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