HERMOSILLO, SONORA. MX.\u2014 Para proteger la salud de los sonorenses en esta temporada de cuaresma, la Secretar\u00eda de Salud del Estado, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COESPRISSON) iniciar\u00e1 el operativo de cuaresma 2018.<\/p>\n
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Pascual Axel Soto Espinoza, titular de COESPRISSON, se\u00f1al\u00f3 que este operativo busca intensificar las verificaciones a los establecimientos principalmente donde se expende comida, especialmente productos del mar, cuyo consumo se incrementa notablemente en la temporada de cuaresma.<\/p>\n
\u201cEstaremos realizando este operativo en las 14 Unidades de Control Sanitario con las que contamos en el Estado, con recorridos y verificaciones en los puntos de m\u00e1s afluencia; haciendo capacitaciones a vendedores ambulantes y restauranteros\u201d,<\/em> resalt\u00f3 Soto Espinoza.<\/p>\n As\u00ed mismo, coment\u00f3 que el operativo inicia el 14 de febrero y culmina el 8 de abril, adem\u00e1s se verificar\u00e1 el agua en plantas procesadoras de hielo, purificadoras de agua, albercas, y en los ba\u00f1os de casetas, centrales camioneras, aeropuertos y los puntos de m\u00e1s afluencia.<\/p>\n Agreg\u00f3 que se estar\u00e1 revisando tambi\u00e9n la temperatura en los restaurantes, para que no se d\u00e9 la presencia de fauna nociva y que no exista contaminaci\u00f3n cruzada, todo esto encaminado a que se ofrezcan productos inocuos y de calidad.<\/p>\n Soto Espinoza se\u00f1al\u00f3 que son cuatro las recomendaciones principales que deben de seguir las personas para esta temporada de cuaresma, como lavarse bien las manos, evitar usar tablas de madera para picar productos del mar; utilizar distintos trapos para secar y limpiar; y lavar los utensilios cada vez que se utilicen.<\/p>\n Con dicho operativo se pretende hacer un cerco sanitario responsable, que repercute directamente en la salud de la poblaci\u00f3n y ayude a bajar \u00edndices de cuadros diarreicos y brotes que se puedan presentar en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n (Fecha de publicaci\u00f3n 13022018)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HERMOSILLO, SONORA. MX.\u2014 Para proteger la salud de los sonorenses en esta temporada de cuaresma,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31871,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,22],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n
\n\u201cSi se perciben condiciones en los establecimientos como que el producto del mar se encuentra fuera de temperatura o que no est\u00e1 en cama de hielo, invitamos a denunciarlos al 01-800-4-RIESGO (743746)\u201d,<\/em> indic\u00f3.<\/p>\n