HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 A favor de la salud de los sonorenses, la Secretar\u00eda de Salud del Estado a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COESPRISSON), declar\u00f3 veda precautoria sanitaria de moluscos bivalvos en Caborca, Puerto Pe\u00f1asco y Huatabampo.<\/p>\n
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El encargado de despacho de la COESPRISSON, Francisco Alberto Genesta Leyva, detall\u00f3 que la medida precautoria se determin\u00f3 para San Francisquito, Caborca; Estero Mor\u00faa, Puerto Pe\u00f1asco; as\u00ed como Santa B\u00e1rbara y Bachoco, del municipio de Huatabampo.<\/p>\n
\u201cLa medida incluye la extracci\u00f3n, producci\u00f3n, venta y consumo de moluscos bivalvos, tales como almejas, ostiones y callos de hacha, debido a la presencia de saxitoxina en los mismos; esto se debe a cambios en las condiciones de salinidad, temperatura y a la marea roja\u201d,<\/em> asever\u00f3 el funcionario estatal.<\/p>\n Es importante se\u00f1alar que en los estados de Baja California, Nayarit, Sinaloa y Jalisco tambi\u00e9n se realiza la misma acci\u00f3n por la presencia de la misma toxina.<\/p>\n Genesta Leyva coment\u00f3 que el Laboratorio Estatal de Salud P\u00fablica realiz\u00f3 una prueba r\u00e1pida para determinar la presencia de toxinas y para la confirmaci\u00f3n, se envi\u00f3 muestra a la Comisi\u00f3n de Control Anal\u00edtico y Ampliaci\u00f3n de Cobertura (CCAyAC), donde arrojaron positivas las pruebas.<\/p>\n \u201cEstaremos realizando muestreos para determinar el momento en que est\u00e9 libre de toxinas la producci\u00f3n y la cosecha de moluscos en las localidades para levantar esta veda precautoria sanitaria; los muestreos se realizan para asegurar la sanidad de los alimentos que llegan a los hogares del Estado\u201d<\/em>, indic\u00f3 el funcionario estatal.<\/p>\n Agreg\u00f3 que la prohibici\u00f3n del producto se debe a los efectos de la toxina, que van desde leves, como hormigueo, pesantez, y adormecimiento de lengua y labios, los cuales se esparcen a la cara y cuello; hasta consecuencias fatales por falla respiratoria.<\/p>\n Genesta Leyva enfatiz\u00f3 que se recomienda no consumir moluscos bivalvos por el momento, hasta que los muestreos que se realizan en la zona den negativos a la presencia de las toxinas y garantizar que est\u00e9n libres para su consumo.<\/p>\n (Fecha de publicaci\u00f3n 21022018)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 A favor de la salud de los sonorenses, la Secretar\u00eda de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,22],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n