CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX. \u2014 Existen algunas diferencias entre la sal marina y la sal de mesa com\u00fan que utilizamos cotidianamente, por ello, planteamos las dos alternativas y daremos algunos datos para que puedas escoger con fundamento entre una u otra opci\u00f3n.<\/p>\n
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La sal de mesa com\u00fan es, mayormente, cloruro de sodio, aunque contiene algunos otros minerales tales como magnesio, potasio, yodo, entre otros. Sin embargo, la sal marina posee m\u00e1s oligoelementos y minerales, sobre todo, tiene mayor contenido en yodo, lo cual contribuye a la salud del organismo.<\/p>\n
Por otro lado, la sal marina tiene un sabor m\u00e1s fuerte y por ende, se suele emplear menor cantidad para sazonar las comidas, algo muy favorable si consideramos que en general, se consume mucho m\u00e1s sodio de lo que necesitamos.<\/p>\n
La sal marina tiene un color gris, propio de su estado natural y al ser menos refinada que la sal que empleamos habitualmente para condimentar, posee m\u00e1s nutrientes y m\u00e1s sabor, lo cual contribuye a nuestra salud, favoreciendo la ingesta moderada de sodio que tanto se busca en la actualidad para prevenir enfermedades asociadas a un exceso de sodio en la dieta.<\/p>\n
\u00c9ste tipo de sal marina se puede encontrar en establecimientos de productos naturales u org\u00e1nicos y realmente, es recomendable para reducir la ingesta de sodio a un nivel razonable, sin dejar de aprovechar sus nutrientes beneficiosos.<\/p>\n
La sal marina es tan da\u00f1ina como la sal com\u00fan<\/p>\n <\/strong><\/p>\n Una nueva investigaci\u00f3n llevada a cabo en el Reino Unido encontr\u00f3 que a pesar de que se les presenta como \u00abproductos naturales y m\u00e1s sanos\u00bb, la sal de roca y la sal marina tienen exactamente la misma composici\u00f3n qu\u00edmica que la sal com\u00fan de mesa.<\/p>\n La investigaci\u00f3n, llevada a cabo por la revista Which? y la organizaci\u00f3n de apoyo al consumidor Consensus Action on Salt and Health (CASH) (Consenso en la Acci\u00f3n sobre la Sal y la Salud) no encontr\u00f3 diferencias entre el producto com\u00fan y varias costosas marcas gastron\u00f3micas de sal de roca y sal marina.<\/p>\n Lo que s\u00ed encontr\u00f3 es que muchos de los adultos encuestados en el Reino Unido consumen demasiada sal, mucho m\u00e1s de los niveles recomendados de 6 gramos al d\u00eda.<\/p>\n Se sabe que el alto consumo de sal es un factor de riesgo de hipertensi\u00f3n, la cual puede conducir a infarto o enfermedad cerebrovascular.<\/p>\n Se cree err\u00f3neamente que la sal marina o la de roca al ser productos \u00abnaturales\u00bb no son da\u00f1inos o que contienen sustancias m\u00e1s beneficiosas para la salud que la sal com\u00fan que ya ha sido procesada<\/p>\n (Fecha de publicaci\u00f3n16052018)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX. \u2014 Existen algunas diferencias entre la sal marina y la sal…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,12],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n