CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX. \u2014 En M\u00e9xico, la obesidad se ha convertido en un grave problema de salud p\u00fablica, sobre todo entre ni\u00f1os y adolescentes. De acuerdo con la \u00faltima Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n (ENSANUT 2016), 3 de cada 10 ni\u00f1os entre los 5 y 11 a\u00f1os padecen sobrepeso u obesidad, mientras que 4 de cada 10 adolescentes de 12 a 19 a\u00f1os padece estas condiciones.<\/p>\n
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Seg\u00fan observan los expertos, la tendencia a desarrollar sobrepeso u obesidad contin\u00faa y se agudiza en la edad adulta, un sector en el que las cifras son todav\u00eda m\u00e1s alarmantes, pues el 72.5% de los mexicanos mayores de 20 a\u00f1os presenta exceso de peso. A esta edad, adem\u00e1s, resulta m\u00e1s dif\u00edcil romper las rutinas. De ah\u00ed la importancia de fomentar, desde la infancia, buenos h\u00e1bitos alimenticios y de actividad f\u00edsica que ayuden a evitar la obesidad.<\/p>\n
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De acuerdo con cient\u00edficos de la Universidad de Granada, \u201cel modo de alimentarse, las preferencias y el rechazo hacia determinados alimentos se encuentran fuertemente condicionados durante la etapa infantil por el contexto familiar\u201d. La raz\u00f3n es que durante este periodo, los ni\u00f1os adoptan la mayor\u00eda de los h\u00e1bitos alimenticios que los acompa\u00f1ar\u00e1n el resto de su vida.<\/p>\n
Curiosamente, la influencia del padre en el desarrollo de sobrepeso de sus hijos parece ser mayor que la de la madre. En un reciente estudio, cient\u00edficos de la Universidad de Chile aseguran que la figura paterna es la que m\u00e1s impacta el comportamiento alimentario de los ni\u00f1os. \u201cLos padres desempe\u00f1an un papel m\u00e1s importante sobre las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de sus hijos\u201d,<\/em> advierten.<\/p>\n Est\u00e1 demostrado que los hijos de padres con obesidad corren mayor riesgo de padecerla que aqu\u00e9llos cuyos progenitores tienen un peso normal. Del mismo modo, los ni\u00f1os y adolescentes que crecen en hogares en los que se consumen alimentos sanos, frescos y bajos en calor\u00edas, tienden a mantener una dieta similar en la edad adulta. En este sentido, el papel de los padres en la educaci\u00f3n alimentaria de sus hijos es esencial, sobre todo porque la mayor\u00eda de estos h\u00e1bitos se aprenden primero por imitaci\u00f3n y, m\u00e1s tarde, por la orientaci\u00f3n que se recibe en casa.<\/p>\n El padre que tiende a consumir productos poco nutritivos, comer en exceso, saltarse las comidas o que lleva una vida sedentaria, por ejemplo, transmitir\u00e1 a sus hijos todos esos h\u00e1bitos nocivos para la salud que, eventualmente, podr\u00edan desembocar no s\u00f3lo en sobrepeso sino en padecimientos todav\u00eda m\u00e1s graves.<\/p>\n Tambi\u00e9n se da el caso de aquellos padres que tienden a sobrealimentar a sus hijos, con la idea de que lo necesitan para crecer fuertes y sanos. Lo cierto es que servir raciones m\u00e1s abundantes de lo que necesita el ni\u00f1o para su edad es tan poco saludable como no estimular, por ejemplo, el consumo de frutas y verduras. Lo mismo ocurre cuando se le obliga a terminar toda la comida que queda en el plato cuando, en realidad, el ni\u00f1o ya est\u00e1 satisfecho.<\/p>\n Finalmente, muchos padres permiten que sus hijos elijan sus propios men\u00fas o que ingieran en exceso productos procesados. Esto suele suceder entre quienes sienten que no dan a sus hijos suficiente atenci\u00f3n, tiempo, cuidado o protecci\u00f3n, e intentan compensar esa culpa a trav\u00e9s de la comida.<\/p>\n Si bien es cierto que existen factores ambientales que tambi\u00e9n influyen en la aparici\u00f3n del sobrepeso y la obesidad, la injerencia que puede tener el padre en el peso y la salud de sus hijos es definitiva.<\/p>\n La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda a los padres poner a disposici\u00f3n de sus hijos bebidas y alimentos saludables, as\u00ed como alentar la actividad f\u00edsica, mediante algunas sugerencias:<\/p>\n Para los padres, educar a sus hijos a comer bien y a llevar una vida activa puede significar cambios importantes en sus propios h\u00e1bitos, pero eso es una buena noticia. El compromiso y la responsabilidad con los hijos puede llevarlos a comprometerse tambi\u00e9n con ellos mismos y, a cambio, gozar de los mismos beneficios: m\u00e1s salud, vitalidad y bienestar general.<\/p>\n Fuentes:<\/strong><\/p>\n 1. Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n (ENSANUT) 2016. Cifras de Sobrepeso y Obesidad en M\u00e9xico-ENSANUT MC 2016, 20 diciembre 2016.<\/p>\n 2. Emilio Gonz\u00e1lez Jim\u00e9nez, et.al. Influencia del entorno familiar en el desarrollo del sobrepeso y la obesidad en una poblaci\u00f3n de escolares de Granada (Espa\u00f1a). Revista Nutrici\u00f3n Hospitalaria, enero\/febrero 2012.<\/p>\n http:\/\/www.nutricionhospitalaria.com\/pdf\/5424.pdf<\/p>\n 3. Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, Estrategia mundial sobre r\u00e9gimen alimentario, actividad f\u00edsica y salud.<\/p>\n http:\/\/www.who.int\/dietphysicalactivity\/childhood_parents\/es\/<\/p>\n 4. P. Dom\u00ednguez-V\u00e1squez, et.al. Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relaci\u00f3n con la obesidad infantil. Archivos Latinoamericanos de Nutrici\u00f3n, 2008.<\/p>\n http:\/\/repositorio.uchile.cl\/bitstream\/handle\/2250\/123925\/Dominguez_p.pdf<\/p>\n 5. Miguel Kl\u00fcnder-Kl\u00fcnder, et.al. Padres con sobrepeso y obesidad y el riesgo de que sus hijos desarrollen obesidad y aumento de los valores de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n Bolet\u00edn M\u00e9dico Hospital Infantil de M\u00e9xico, vol.68 nov\/dic 2011.<\/p>\n http:\/\/scielo.unam.mx\/pdf\/bmim\/v68n6\/v68n6a6.pdf<\/p>\n (Fecha de publicaci\u00f3n 19062018 \/ Documento elaborado por: Dr. David Barreto, pediatra especialista en medicina cl\u00ednica pedi\u00e1trica.)<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" CIUDAD DE M\u00c9XICO. 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