{"id":46811,"date":"2018-10-16T15:30:23","date_gmt":"2018-10-16T22:30:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=46811"},"modified":"2018-10-16T16:10:54","modified_gmt":"2018-10-16T23:10:54","slug":"encuentran-herbicida-cancerigeno-en-tortillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/encuentran-herbicida-cancerigeno-en-tortillas\/","title":{"rendered":"Encuentran herbicida cancer\u00edgeno en tortillas"},"content":{"rendered":"<p>CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX. \u2014 De acuerdo con la <strong><a href=\"https:\/\/consumidoresorganicos.org\/2018\/10\/09\/encuentran-glifosato-ogms-en-muestras-harina-maiz-maseca\/\">Asociaci\u00f3n de Consumidores Org\u00e1nicos (ACO),<\/a><\/strong> en M\u00e9xico se han encontrado residuos del herbicida cancer\u00edgeno conocido como <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Glifosato\">glifosato<\/a> en muestras de harina de ma\u00edz del grupo Maseca.<\/p>\n<p> <\/p>\n<p>El asunto de vuelve delicado y alarmante sobre todo porque la poblaci\u00f3n mexicana es asidua consumidora de las tortillas de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Los resultados de las muestras de laboratorio donde se hizo pruebas a harina de ma\u00edz blanco y amarillo de la marca Maseca, mostraron concentraciones de glifosato que van desde 5.14 hasta 17.59 microgramos de glifosato por cada kilo de harina.<\/p>\n<p>El<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Glifosato\"><strong> glifosato<\/strong><\/a> es el principal componente del herbicida Faena o Roundup de la compa\u00f1\u00eda Monsanto (Bayer), cuyo uso aument\u00f3 significativamente a partir de la aparici\u00f3n de los cultivos transg\u00e9nicos.<\/p>\n<p>Es muy alarmante que se encuentre glifosato en las harinas para la producci\u00f3n de tortillas y otros productos alimenticios.<\/p>\n<p>Este herbicida mata a todas las plantas, excepto a las modificadas gen\u00e9ticamente para resistir su efecto; fue creado por las trasnacional Monsanto en 1974. En pa\u00edses como Portugal, Italia y en Vancouver, Canad\u00e1, est\u00e1 prohibido el uso de este herbicida en parques y jardines p\u00fablicos.<\/p>\n<p>La harina de ma\u00edz Maseca es una de las marcas que m\u00e1s se usan en el pa\u00eds para la elaboraci\u00f3n de tortillas. De hecho, en las 80,000 tortiller\u00edas, 15, 000 tiendas de conveniencia, 5,800 supermercados <em>\u201cninguna vende tortilla nixtamalizada\u201d,<\/em> todas son de harina, denunci\u00f3 en diciembre del a\u00f1o pasado Rafael Mier, promotor del Rescate del Consumo de la Tortilla en M\u00e9xico.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/especiales\/aguas-con-lo-que-desayunas-encuentran-sustancia-cancerigena-en-cereales-y-barras-energeticas\/\">Te puede interesar: Encuentran sustancia cancer\u00edgena en cereales<\/a><\/p>\n<p><em>\u201cNo es lo mismo una verdadera tortilla con ma\u00edz de nixtamal que una tortilla comercial de harina de ma\u00edz industrializada de baja calidad, con conservadores y aditivos\u201d,<\/em> agreg\u00f3 el empresario y activista, de acuerdo con un reporte de la agencia<\/p>\n<p>El glifosato es el herbicida m\u00e1s utilizado en el planeta y <em>\u00abfue clasificado como probable cancer\u00edgeno por la Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer (IARC) en marzo de 2015 bas\u00e1ndose en estudios epidemiol\u00f3gicos en trabajadores agrarios de Estados Unidos, Canad\u00e1 y Suecia\u00bb<\/em>, seg\u00fan afirma el sindicato CCOO, que opina que la reautorizaci\u00f3n del glifosato <em>\u00abes una oportunidad perdida para la salud de trabajadores y del conjunto de la poblaci\u00f3n\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>Un informe de Greenpeace advierte de que los productos a base de glifosato pueden tener efectos adversos sobre la salud humana y animal y el medio ambiente. Seg\u00fan la organizaci\u00f3n ecologista, la exposici\u00f3n de los seres humanos al glifosato <em>\u00abha sido vinculada a varios efectos cr\u00f3nicos: reproductivos (defectos de nacimiento), c\u00e1ncer, neurol\u00f3gicos (incluso implicado en causar el mal de Parkinson), y efectos agudos por el uso directo del producto por los agricultores o por la exposici\u00f3n de los habitantes\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>Asimismo, Greenpeace se\u00f1ala que estudios cient\u00edficos demuestran el potencial del glifosato <em>\u00abpara interrumpir la reproducci\u00f3n, por su capacidad de causar da\u00f1o mitocondrial, necrosis y muerte celular en c\u00e9lulas embrionarias y placentarias; y de causar alteraciones end\u00f3crinas, incluyendo la interrupci\u00f3n en la producci\u00f3n de progesterona y estr\u00f3genos, y el retraso en la pubertad masculina\u00bb.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00abEl glifosato interact\u00faa con la qu\u00edmica y la biolog\u00eda del suelo, provocando una serie de impactos que incluyen la reducci\u00f3n de la nutrici\u00f3n de las plantas y el incremento su vulnerabilidad a las enfermedades. El glifosato tambi\u00e9n puede lixiviarse hacia aguas superficiales y subterr\u00e1neas, donde puede da\u00f1ar la vida silvestre y, posiblemente, terminar en el agua potable\u00bb<\/em>, indica el informe.<\/p>\n<p>(FECHA DE PUBLICACI\u00d3N.16\/10\/2018 \/\/ Regeneraci\u00f3n-Chilango-Vanguardia)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIUDAD DE M\u00c9XICO. MX. \u2014 De acuerdo con la Asociaci\u00f3n de Consumidores Org\u00e1nicos (ACO), en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n<title>Sonora en Equipo. 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