HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 Con el inicio de la temporada de cuaresma, los consumidores de productos del mar deben procurar adquirir este tipo de alimentos, en puntos establecidos, recomend\u00f3 Marco Antonio Ross Guerrero, subsecretario de Pesca y Acuacultura. <\/p>\n
El funcionario estatal de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Recursos Hidr\u00e1ulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), acompa\u00f1ado por representantes de comercios de venta de productos del mar, explic\u00f3 que para esta temporada, que inicia el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles, se tiene un estimado de mil toneladas en diferentes especies, como camar\u00f3n, caz\u00f3n y manta.<\/p>\n
Recomend\u00f3 evitar consumir producto de mar, como pescados y mariscos que son ofrecidos en hieleras, debido a que estos requieren de una red de fr\u00edo que es muy dif\u00edcil mantener en una hielera, una vez que la abres va perdiendo calidad, se contaminan; la a calidad est\u00e1 en los productos de comercios establecidos.<\/p>\n
\u201cPueden ustedes estar seguros de que el producto que consuman va ser una garant\u00eda de calidad, siempre y cuando, como se los he reiterado, lo consuman en centros establecidos, lo que corresponde a hieleras y eso realmente es muy complicado mantener los est\u00e1ndares de calidad y de inocuidad de esos productos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Ross Guerrero inform\u00f3 que tendr\u00e1n productos de calidad en todos los establecimientos, y reiter\u00f3 el llamado a los consumidores a revisar lo que compran para evitar enfermedades por consumo de alimentos en mal estado y los invit\u00f3 a adquirir productos regionales que ofrecen mejor calidad y frescura del producto en comparaci\u00f3n con productos de importaci\u00f3n.<\/p>\n
El subsecretario de Pesca y Acuacultura revel\u00f3 que el consumo por persona de mariscos es de 12 kilogramos, pero en la temporada de cuaresma esta cantidad se duplica, por lo que se mantendr\u00e1n al tanto de que los establecimientos cumplan con las normas de sanidad e inocuidad en la venta de sus productos.<\/p>\n
Publicada 04\/03\/2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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