HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 Con la campa\u00f1a \u201cMenos sal, m\u00e1s vida\u201d que realiza la Secretar\u00eda de Salud junto con las c\u00e1maras empresariales, se fomenta el consumo moderado de sal como parte de un estilo de vida saludable para evitar padecimientos, resalt\u00f3 el secretario de Salud, Enrique Clausen Iberri.<\/p>\n
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En Sonora, la principal causa de mortalidad son las enfermedades del coraz\u00f3n y cerebrovasculares o embolias, record\u00f3, por lo que buscan un consumo moderado de sal, entre 3 y 5 gramos al d\u00eda, lo que tendr\u00eda efectos ben\u00e9ficos sobre la salud del ri\u00f1\u00f3n, coraz\u00f3n y cerebro.<\/p>\n
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Para ello, inform\u00f3 que como parte de las acciones de la campa\u00f1a se realizar\u00e1 en los pr\u00f3ximos d\u00edas la visita al sector restaurantero formal e informal, as\u00ed como la difusi\u00f3n de manera m\u00e1s intensiva en las cuentas de redes sociales y pl\u00e1ticas informativas en las unidades de salud.<\/p>\n
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\u201cEs importante recordar que las c\u00e1maras empresariales, como Canirac, Canaco y la Asociaci\u00f3n de Hoteles, se sumaron a la campa\u00f1a con la estrategia de mesas libres de sal, que se ofrecer\u00e1 en los diferentes establecimientos afiliados \u00fanicamente a petici\u00f3n de los clientes\u201d,<\/em> apunt\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n De acuerdo a diversos estudios, refiri\u00f3, en la entidad se consume sal por arriba del promedio nacional, debido a que la dieta del sonorense se basa mayormente en carnes, quesos, aderezos, salsa de soya, embutidos, alimentos enlatados, entre otros productos que contienen cantidades altas del mineral.<\/p>\n <\/p>\n El consumo de cantidades menores de 3 gramos de sal al d\u00eda, puntualiz\u00f3, reduce la hipertensi\u00f3n arterial, lo que produce una disminuci\u00f3n del 20 por ciento en las enfermedades del coraz\u00f3n y del 26 por ciento de los eventos cerebrovasculares como las embolias.<\/p>\n <\/p>\n \u201cSe ha demostrado que a mayor consumo de sal, es mayor el riesgo de hipertensi\u00f3n arterial, lo que produce un aumento del riesgo de embolias, insuficiencia card\u00edaca e infartos, debido a que el coraz\u00f3n se vuelve incapaz de bombear sangre necesaria para el cuerpo\u201d,<\/em> detall\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Por \u00faltimo, recomend\u00f3 el consumo de productos que tengan la menor cantidad de sal posible, porque en la alimentaci\u00f3n diaria ya se consume, para lo cual se debe observar y elegir la opci\u00f3n con menor mineral al revisar las etiquetas, sazonar con especias y hierbas arom\u00e1ticas, as\u00ed como cocinar al vapor.<\/p>\n (PUBLICADO EL 08\/SEPT\/2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 Con la campa\u00f1a \u201cMenos sal, m\u00e1s vida\u201d que realiza la Secretar\u00eda…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":66823,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n