HERMOSILLO, SONORA.MX.\u2014 Con la finalidad de promocionar la riqueza de la gastronom\u00eda sonorense a nivel mundial, la Editorial Transgloble Publishing y el reconocido autor de libros Hossein Amirsadeghi estuvieron en la entidad como parte de su pr\u00f3ximo libro: M\u00e9xico, una Odisea Culinaria.
\n
\nEl coordinador de la Comisi\u00f3n de Fomento al Turismo, Antonio Berumen Preciado, expres\u00f3 que el objetivo de esta publicaci\u00f3n es mostrar la variedad de los sabores y colores de los platillos sonorenses y mexicanos a todos, acci\u00f3n que se apoy\u00f3 en su totalidad por esta comisi\u00f3n y por el Gobierno del Estado.<\/p>\n
\u201cEstamos muy contentos porque la cocina sonorense ser\u00e1 mostrada a nivel mundial, es importante que se conozca la calidad y el sabor de nuestra cocina, somos un estado que cuenta con todo para satisfacer al paladar m\u00e1s exigente y lo demostraremos en esta publicaci\u00f3n\u201d,<\/em> dijo.<\/p>\n Berumen Preciado explic\u00f3 que el reconocido escritor y su equipo fueron guiados por distintos municipios, en donde se les presentaron los platillos y alimentos tradicionales para que los degustaran y recolectaran la evidencia de la cocina sonorense.<\/p>\n \u201cPara nosotros es muy importante que nuestro estado y sus destinos sean reconocidos a nivel mundial, pero hacerlo a trav\u00e9s de la comida nos ofrece un extra, ya que somos un lugar que se caracteriza por su sabor y variedad en materia gastron\u00f3mica\u201d<\/em>, mencion\u00f3 el Coordinador de COFETUR.<\/p>\n Berumen Preciado coment\u00f3 que la publicaci\u00f3n del libro M\u00e9xico una Odisea Culinaria ser\u00e1 en el 2017, por lo que, durante este a\u00f1o, este equipo viajar\u00e1 por el resto del pa\u00eds para recolectar la informaci\u00f3n necesaria de cada una de las entidades y conocer la cocina de cada rinc\u00f3n del M\u00e9xico.<\/p>\n \u201cQuieren mostrar la esencia y el esp\u00edritu de nuestros platillos, entrevistaron a chefs y cocineros de Sonora, a personajes reconocidos de cada lugar que visitaron, es decir, adem\u00e1s de mostrar la riqueza de la comida sonorense, se llevan parte de nuestra historia y cultura, quieren mostrar la gastronom\u00eda mexicana como nunca antes se ha visto\u201d, enfatiz\u00f3 Berumen Preciado. HERMOSILLO, SONORA.MX.\u2014 Con la finalidad de promocionar la riqueza de la gastronom\u00eda sonorense a nivel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,22],"tags":[],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n
\n(Fecha de publicaci\u00f3n 11062016)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"