{"id":87402,"date":"2020-06-14T19:15:26","date_gmt":"2020-06-15T02:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/?p=87402"},"modified":"2020-06-15T12:21:04","modified_gmt":"2020-06-15T19:21:04","slug":"los-grandes-beneficios-de-la-pitahaya-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonoraenequipo.com.mx\/los-grandes-beneficios-de-la-pitahaya-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Los grandes beneficios de la Pitahaya para la salud"},"content":{"rendered":"

HERMOSILLO, SONORA. MX. \u2014 Uno de los beneficios de la Pitahaya es ayudar en la p\u00e9rdida de peso, pero esta fruta tiene otros beneficios que est\u00e1n relacionados con su alto poder antioxidante. Esta informaci\u00f3n est\u00e1 basada en evidencia cient\u00edfica.<\/p>\n

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Existen 3 variaciones de esta fruta, la pitahaya roja que es entre rosa y rojiza tanto por dentro como por fuera; la pitahaya amarilla que tiene la piel amarilla y es blanca por dentro; y la pitahaya blanca que tiene la piel rosa y es blanca por dentro.
\nPitahaya: 6 beneficios para la salud y c\u00f3mo comer la fruta<\/p>\n

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\nPrincipales beneficios de la Pitahaya<\/h2>\n

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La pitahaya tambi\u00e9n es conocida como fruta del drag\u00f3n por causa de la c\u00e1scara irregular y de las escamas, nace de un tipo de cactus de la familia Cactaceae, proveniente de Am\u00e9rica. Es una fruta muy cultivada en Centro Am\u00e9rica, Sudam\u00e9rica, Israel, Tailandia, Vietnam y Malasia.<\/p>\n

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Algunos de sus beneficios son:<\/strong><\/em><\/p>\n

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Proteger las c\u00e9lulas del organismo, ya que esta fruta es rica en polifenoles que son antioxidantes;<\/p>\n

Ayuda en el proceso de digesti\u00f3n, debido a la presencia de semillas en la pulpa;<\/p>\n

Combate enfermedades cardiovasculares, ya que sus semillas contienen \u00e1cidos grasos esenciales como el omega-3;<\/p>\n

Regula el intestino porque contiene oligosac\u00e1ridos, que son fibras que combaten el estre\u00f1imiento;<\/p>\n

Es una fruta rica en agua, por lo que posee propiedades diur\u00e9ticas. Esta fruta ayuda a deshinchar el organismo, combatiendo tanto la retenci\u00f3n de l\u00edquidos como la presi\u00f3n arterial;<\/p>\n

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Es rica en minerales como hierro, calcio, f\u00f3sforo y vitaminas B, C y E, ayudando a combatir enfermedades como anemia y osteoporosis.<\/p>\n

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Esta fruta tiene sabor suave y dulz\u00f3n, siendo agradable para cualquier paladar.<\/p>\n

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\n\u00bfLa Pitahaya ayuda a bajar de peso?<\/h2>\n

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Adem\u00e1s de estos beneficios, la pitahaya tambi\u00e9n sirve para perder peso porque cuando se consume genera una acci\u00f3n termog\u00e9nica en el cuerpo acelerando el metabolismo, ayudando as\u00ed a eliminar grasas y tambi\u00e9n a controlar el apetito.<\/p>\n

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La pitahaya tiene tambi\u00e9n una sustancia llamada tiramina, que activa una hormona en el organismo llamada glucag\u00f3n, estimulando al propio cuerpo a utilizar las reservas de az\u00facar y grasa y transformarlas en energ\u00eda.<\/p>\n

\n\u00bfLa pitahaya y la pitaya son iguales?<\/h2>\n

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La pitahaya no debe ser confundida con la pitaya ya que pertenecen a la misma familia Cactaceae pero son especies diferentes, siendo esta \u00faltima del g\u00e9nero Stenocereus y la pitahaya Hylocereus.<\/p>\n

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\nC\u00f3mo se come la pitahaya<\/h2>\n

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Se puede consumir la pulpa de la pitahaya al natural o en las ensaladas, as\u00ed como procesada en refrescos, mermeladas, jaleas o dulces. La pulpa puede ser utilizada tambi\u00e9n para preparaciones variadas como: yogures, tartas, jugos, dulces y helados.<\/p>\n

 <\/p>\n

Para extraer la pulpa de la pitahaya, se debe cortar por la mitad y con la ayuda de una cuchara se separa la pulpa de la c\u00e1scara.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n1. Helado de pitahaya<\/h2>\n

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Esta receta de helado de pitaya es buena para adelgazar porque no contiene az\u00facar, la pitaya es una fruta con pocas calor\u00edas que ayuda a controlar el apetito y a acelerar el metabolismo.<\/p>\n

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Ingredientes<\/h4>\n

2 tazas de pulpa de pitahaya;
\nEdulcorante en polvo al gusto;
\n1 taza de crema de leche light;
\n4 claras a punto de nieve.<\/p>\n

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Modo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n

 <\/p>\n

Mezclar los ingredientes y colocar en una recipiente con tapa. Colocar el recipiente en el congelador durante unas 2 horas. Batir con la ayuda de una batidora y devolver al congelador hasta la hora de servir.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de ayudar en la p\u00e9rdida de peso, la pitaya es buena para regular el intestino y facilitar la digesti\u00f3n.<\/p>\n

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\n2. Jugo de pitahaya con lim\u00f3n<\/h2>\n

 <\/p>\n

Este jugo contiene elevadas cantidades de antioxidantes gracias a la vitamina C, provenientes tanto del lim\u00f3n como de la pitahaya. Excelente para tomar durante un proceso de p\u00e9rdida de peso gracias a los beneficios combinados de ambas frutas. Vea cu\u00e1les son las propiedades del lim\u00f3n.<\/p>\n

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Ingredientes<\/h4>\n

2 pitahayas;
\n2 limones;
\nEdulcorante al gusto, preferiblemente estevia;
\n1\/2 vaso de agua.<\/p>\n

Modo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n

Debe cortar la fruta por la mitad y extraer la pulpa, cortarla en trozos y licuar en conjunto con los otros ingredientes. Agregar un par de cubos de hielo y puede decorarse con hojas de menta.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n3. Yogur de frutas con pitahaya<\/h2>\n

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Esta receta es rica en fibra y en antioxidantes, baja en calor\u00edas pudiendo utilizarse tanto para desayunar como para merendar.
\nPitahaya: 6 beneficios para la salud y c\u00f3mo comer la fruta<\/p>\n

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Ingredientes<\/strong><\/p>\n

1\/2 banana;<\/em>
\n3 frambuesas;<\/em>
\n2 unidades de fresa;<\/em>
\n1 rodaja de pi\u00f1a;<\/em>
\n1 pitahaya;<\/em>
\n4 unidades de nueces;<\/em>
\n1 cucharada de semillas de ch\u00eda;<\/em>
\n1 cucharadita de avena en hojuelas;<\/em><\/p>\n

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\nYogur natural.<\/h2>\n

Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Cortar en trozos todas las frutas, colocarlas en un recipiente y agregar el yogur natural, las semillas de ch\u00eda y la avena. Tambi\u00e9n es posible licuar la pitahaya con el yogur, y luego agregar los otros ingredientes, en el caso de la pitahaya rosada le dar\u00e1 un hermoso color a la preparaci\u00f3n.<\/p>\n

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Informaci\u00f3n nutricional de la Pitahaya\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Componentes Cantidad por 100 g de pitahaya<\/p>\n

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Energ\u00eda\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 50 calor\u00edas
\nAgua\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 85,4 g
\nProte\u00ednas\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 0,4 g
\nGrasas\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 0,1 g
\nCarbohidratos\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 13,2 g
\nFibras\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3.0 g
\nVitamina C\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4.0 mg
\nCalcio\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 10.0 mg
\nF\u00f3sforo\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 16.0 mg<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Adem\u00e1s de todos los beneficios y vitaminas, la pitahaya posee pocas calor\u00edas, siendo una fruta muy buena para incluirla en las dietas para perder peso, ya que se recomienda una ingesta diaria de 2 a 3 porciones de fruta por d\u00eda.<\/p>\n

 <\/p>\n

(PUBLICADO EL 14\/06\/2020 \/Con informaci\u00f3n de\u00a0 Tatiana Zanin\u2014 Nutricionista<\/strong>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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