17112015. M\u00c9XICO.MX.EDUARDO MART\u00cdNEZ.NOTIMEX.\u2014 La dalia es una planta noble, ornamental, alimenticia, ceremonial y forrajera, pero en el \u00e1mbito medicinal ayuda a combatir problemas de nutrici\u00f3n y contribuye en la lucha contra la obesidad y la diabetes, las pandemias del siglo XXI. <\/p>\n
Desde hace algunos a\u00f1os, la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo abord\u00f3 el estudio medicinal de la acocox\u00f3chitl, lo que le ha permitido validar la sabidur\u00eda ancestral.<\/p>\n
Es una especie desaprovechada medicinalmente, ya que puede resolver algunos problemas de salud de manera eficiente y econ\u00f3mica, se\u00f1ala el Maestro en Ciencias, Jos\u00e9 Merced Mej\u00eda Mu\u00f1oz, quien encabeza diversos estudios de investigaci\u00f3n en Chapingo.<\/p>\n
Se ha utilizado como remedio contra la tos cr\u00f3nica y contra los c\u00f3licos, y posteriormente se prob\u00f3 su efectividad bacteriost\u00e1tica (no mata a la bacteria, impide su reproducci\u00f3n; envejece y muere sin dejar descendencia), fungicida y expectorante.<\/p>\n
La inulina -el principal compuesto de los camotes de esta flor- ofrece amplios beneficios para la salud, ya que es una sustancia natural apta para diab\u00e9ticos porque regula los niveles de glucosa en la sangre.<\/p>\n
Sus tub\u00e9rculos son ricos en fibra diet\u00e9tica de bajo nivel cal\u00f3rico que ayudan a regular el tr\u00e1nsito intestinal, mejoran la flora intestinal, alivian el estre\u00f1imiento y evitan el crecimiento de agentes pat\u00f3genos generadores de c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n
Las dalias tambi\u00e9n son fuente de fibra natural y fibra diet\u00e9tica que reducen los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos, ayudan a bajar de peso y regulan la presi\u00f3n arterial debido al ordenamiento del metabolismo, explica Mej\u00eda Mu\u00f1oz en entrevista con Notimex.<\/p>\n
Sus componentes tambi\u00e9n permiten disminuir el riesgo de osteoporosis gracias a la absorci\u00f3n de minerales, espec\u00edficamente el calcio, as\u00ed como antioxidantes contra el envejecimiento prematuro.<\/p>\n
La dalia es una opci\u00f3n para desarrollar proyectos de servicio, capacitaci\u00f3n, conservaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y aprovechamiento sustentable a favor de los mexicanos, resalta el investigador de la Universidad Aut\u00f3noma de Chapingo.<\/p>\n
Por ello, \u201ccada acercamiento molecular fragua nuevos descubrimientos en pro de los seres humanos, lo cual puede ser extensivo a otras especies\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
17112015. M\u00c9XICO.MX.EDUARDO MART\u00cdNEZ.NOTIMEX.\u2014 La dalia es una planta noble, ornamental, alimenticia, ceremonial y forrajera, pero…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13,12],"tags":[1000,1001,999,1002],"class_list":["post"],"yoast_head":" \n