Desarrollan en Brasil tilapia genéticamente editada
Un avance que promete revolucionar la industria acuícola, aumentando la productividad y la sostenibilidad de una de las especies más cultivadas en el mundo, La tilapia genéticamente editada.
La acuicultura se ha convertido en una solución importante para alimentar a la creciente población mundial debido a la sobreexplotación de los océanos y el aumento de la demanda de pescado. Criar especies como la tilapia es una opción sostenible, pero mejorar genéticamente a los peces es un desafío. Los métodos tradicionales de selección genética pueden tardar décadas en mostrar resultados, lo que complica la producción acuícola. La edición genética es una nueva tecnología que está transformando la producción de alimentos.
A diferencia de los organismos modificados genéticamente, que incorporan genes de otras especies, la edición genética permite realizar cambios específicos en el ADN propio del organismo. Esto ayuda a mejorar características como el crecimiento y la resistencia a enfermedades sin añadir material genético externo. En Brasil, se ha desarrollado la primera tilapia genéticamente editada, que crece más rápido y es más resistente a enfermedades. Este avance podría reducir el tiempo de cultivo y los costos de alimentación, lo que haría que el pescado sea más accesible para muchas personas. Brasil es uno de los principales productores de tilapia del mundo, y estos avances deberían aumentar su competitividad internacional.
La edición genética actúa como un «editor de texto» del ADN, mejorando o corrigiendo genes existentes para potenciar características deseadas. En el caso de la tilapia, esto ayuda a mejorar la eficiencia de producción y reduce pérdidas en granjas. Además, no altera la composición del pescado, lo que la diferencia de otras técnicas más invasivas.
La seguridad de consumir peces editados genéticamente es un tema debatido. En Brasil, estos avances están regulados por la Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad, garantizando que sean seguros para el consumo humano y el medio ambiente. Esto podría motivar a otros países a adoptar tecnologías similares en el futuro, ya que en otros lugares, como Canadá y Estados Unidos, ya se han desarrollado peces editados genéticamente.
El uso de tilapias genéticamente editadas tiene beneficios para los productores y consumidores, y también un impacto positivo en el medio ambiente. Al necesitar menos alimento y tiempo de cultivo, se reduce la presión sobre los océanos. Esta tecnología puede mejorar la salud del ecosistema acuático al disminuir la necesidad de antibióticos y productos químicos, lo que ayuda a evitar la contaminación del agua.
La introducción de tilapias genéticamente editadas representa un gran avance en la acuicultura, ofreciendo más producción en menos tiempo, un menor impacto ambiental y peces más saludables. Estos desarrollos son clave para el futuro de la alimentación.
Referencia de la noticia:
Amaral, R. & Buchanan, J. (2025). Brazilian Fish anuncia a primeira tilápia geneticamente editada para desempenho no Brasil. Brazilian Fish.
Fecha de publicación miércoles 4 de junio de 2025/
